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Receitas Salgadas

Torta de Frango com Flocão Saborosa e sem Glúten

Silvia Kotaka
Escrito por Silvia Kotaka em 25 de janeiro de 2024
4 min de leitura
Torta de Frango com Flocão Saborosa e sem Glúten

Oiê, meus leitores saudáveis! Adivinha o que temos hoje? Uma receita de torta de frango com flocão que é a coisa mais fácil e gostosa que você vai fazer! Perfeita tanto para um banquete no almoço quanto para impressionar a família durante o jantar. E o melhor de tudo? Ela é sem glúten! Então, se você tem alergia ou qualquer restrição ao glúten, prepare-se para cuidar da saúde sem deixar seu paladar na mão.

Torta de Frango com Flocão

Ingredientes para a base perfeita:

Então, vamos começar pelo princípio. Você vai precisar de:

  • 125g de flocão de milho, o herói sem glúten da nossa receita (ou milharina, se preferir);
  • 1 xícara de água quente para dar aquela hidratada no flocão. Dica: deixe descansar por uns 10 minutinhos.

O Recheio que vai te Conquistar:

Agora que a base está resolvida, vamos ao que interessa: o recheio que vai conquistar seu coração e seu estômago. Você vai precisar de:

  • Azeite de oliva, porque qualidade é tudo;
  • 1 cebola picadinha para dar aquele sabor;
  • 160g de frango cozido e desfiado – imagina só, essa delícia!
  • Sal, pimenta, páprica e cebolinha a gosto, para temperar com amor;
  • 3 colheres de sopa de ervilha e milho verde, porque verde é vida;
  • 1/2 tomate picado para deixar tudo mais suculento.

Ah, e se quiser dar um up, temos opções como requeijão, creme cheese, creme de ricota ou mussarela. Quer mais? Pense em recheios como brócolis com ricota, espinafre, carne moída… a criatividade é sua melhor amiga na cozinha!

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Massa: Simples e Certa

Quando você pensava que não podia ficar melhor, eis a massa! Facílima:

  • O flocão hidratado que você já preparou;
  • 1/3 de xícara de azeite de oliva (ou óleo de girassol, se preferir um plano B);
  • 1 ovo para ligar tudo com maestria;
  • Sal para equilibrar os sabores;
  • 1 colher de sopa de farinha de arroz (ou farinha de aveia) para estruturar;
  • 1 colher de sobremesa de fermento químico para dar aquela leveza.
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Preparando com Amor:

Vamos à ação? Pegue um refratário de 18cm, unte com azeite, enfarinhe com fubá e se prepare para o grande momento. Depois de montar a Torta de Frango com Flocão com carinho, preaqueça o forno a 180 graus. A mágica acontece entre 35 a 40 minutos, ou até a torta ficar douradinha e irresistível. Modo de preparo completo assista o vídeo abaixo:

Finalizando a Delícia:

Se eu pudesse, descreveria o aroma tentador que vai invadir sua cozinha, mas acho que é uma experiência que você merece viver. Portanto, corra para o seu fogão e coloque a mão na massa!

Conclusão: Torta de Frango com Flocão

Por fim, meus queridos leitores, o que acharam? Essa torta de frango com flocão de milho não só promete cuidar da sua saúde e atender a necessidades sem glúten, como também se compromete a ser uma bomba de sabores inesquecível. Para o modo de preparo em detalhes, que tal conferir o vídeo que preparamos com todo cuidado? Aproveite e compartilhe a receita com amigos e familiares. Quem sabe não vira o sucesso do próximo encontro? Comente, compartilhe e bon appétit!

Torta de Frango com Flocão – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Salgadas

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