ZERO CARBOIDRATO! Saudável, sem leite, sem açúcar

A receita hoje está incrível!!!

ZERO CARBOIDRATO, SEM AÇÚCAR, SEM LEITE Biscoitos deliciosos super fáceis, você vai querer fazer todos os dias...

• 𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒:

2 ovos batidos

1 colher (sp) óleo de coco (ou manteiga)

4 colheres (sp) - 45g - xilitol (ou outro adoçante)

1/2 xícara - 55g - farinha de coco ( amêndoas, amendoim, farelo de aveia..)

1 pitada de sal

1 colher (sobremesa) farinha de linhaça (opcional ajuda nos benefícios e dar mais liga na massa)

PREPARO:

Em uma tigela bata bem os ovos e acrescente o óleo de coco, a farinha de linhaça e o xilitol, misture bem.

Agora aos poucos vai colocando a farinha de coco, coloque um pouco adicione o fermento misture e depois coloque o restante da farinha de coco.

Misture bem.

DICA: talvez devido ao tamanho dos ovos pode alterar a quantidade de farinha então coloque aos poucos até dar ponto de modelar sem esfarelar nas mãos.

Unte as mãos com óleo de coco e modele os biscoitos, depois coloque em uma assadeira antiaderente ou forrada com papel manteiga.

Com o lado contrário do corte da faca, forme desenhos nos biscoitos e com uma espátula levemente achate-os.

Leve ao forno pré-aquecido 180 graus entre 20 a 25 minutos.

Ou até que estejam dourados.

Retire a forma do forno e deixe esfriar, então pode guardar os biscoitos em um pote com tampa.

RENDE: 15 a 18 biscoitos

CONSERVAR: uma semana no pote

CONGELDAR: 20 dias

VEJA O PASSO A PASSO NO VÍDEO ABAIXO: