MINI PANQUECAS SAUDÁVEIS E FÁCEIS EM 5 MINUTOS

Uma ótima opção para o seu café da manhã, fácil, rápido e saudável MINI PANQUECAS prontas em 5 minutos, bora pra receita?

• INGREDIENTES:

1 ovo

1/2 colher (sp) óleo de coco (ou azeite)

1 pitada de sal

adoçante a gosto (usei stevia) opcional

2 colheres (sp) 18g - farinha de aveia ou farinha de arroz

1 banana grande ou 2 pequenas

PREPARO:

Bata bem o ovo, coloque o óleo, a pitada de sal, adoçante e misture bem,

coloque então a farinha e o fermento, misture novamente.

Coloque na massa aos poucos a banana cortada.

Em uma frigideira antiaderente ou untada com azeite ou óleo de coco.

Deixe em fogo baixo e vai colocando as panquequinhas, doure os dois lados. E pode servir regada de mel, geleia ou mesmo pasta de amendoim.

RENDE: porção para 1 a 2 pessoas

CONSERVAR: na geladeira por até 2 dias

CONGELAR: não testei

• Vídeo novos: segunda-quarta-sexta-sábado e domingo as 12h

clique e veja o passo a passo:

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