COMO FAZER YAKULT CASEIRO fácil e saudável - rende 1 litro

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• 𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒:

INGREDIENTES:

1 litro de leite desnatado (integral fica mais grosso)

2 garrafinhas de yakult

4 colheres (sp) açúcar de coco (mascavo ou demerara)

O açúcar escuro deixa a cor mais acentuada.

3 colheres (sp) água

Uma garrafa esterilizada

PREPARO:

Leve o leite para aquecer por aprox. 2 minutos na temperatura (35 a 40 graus) ou faça o teste do dedo, se suportar até 10 seg. está no ponto.

DICA: o leite não pode ferver.

Coloque o leite em uma garrafa esterilizada e junte 2 garrafinhas de yakult tampe bem e movimente para misturar.

Embale em um pano de prato e deixe guardado de 12 a 15 horas.

Prepare a calda: coloque o açúcar e a água e deixe em fogo baixo mexendo até derreter o açúcar (não precisa engrossar).

Deixe esfriar e coloque na garrafa, tampe e agite bem.

Leve a geladeira para gelar e pode servir.

DICA: se for consumir mais devagar, recomendo dividir em recipientes menores, para não perder os probióticos.

RENDE: 1 litro

CONSERVAR: na geladeira por até 4 dias (não abrindo muitas vezes a garrafa) senão a duração fica mais curta.

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