BRIGADEIRO FIT SAUDÁVEL sem açúcar e sem leite uma delícia


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• 𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒:

3 bananas (não muito maduras)

6 a 8 ameixas pretas (sem caroço)

1 colher (sp) óleo de coco

1/4 xícara - 60ml - água


PASSAR NO:

chocolate meio amargo

ou cacau em pó


PREPARO:

No liquidificador ou mixer coloque os ingredientes para o preparo e bata até triturar bem as ameixas.


Leve em uma panela ao fogo baixo e mexa até desgrudar do fundo.

Obs: deixe desgrudar bem assim ele não fica muito mole na hora de enrolar.


Coloque em uma travessa ou prato, cubra com plástico e leve a geladeira por 1h aprox.


Após estar firme, unte as mãos com óleo de coco e modele os brigadeiros, passando no chocolate granulado ou cacau em pó.

DICA: caso a massa estiver muito mole para enrolar (isso depende do tempo de fogo e a banana se estiver muito madura) leve ao congelador entre 20 a 30 minutos, assim estará mais firme para modelar.


RENDE: 18 a 20 brigadeiros

CONSERVAR: na geladeira por 2 dias aprox.




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BOLO DE BANANA CARAMELIZADA COM AVEIA

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PANQUECA LOW CARB SEM FARINHA

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