BOLINHO LOW CARB você vai querer fazer todos os dias


BOLINHO LOW CARB você vai querer fazer todos os dias, fácil de fazer, fica delicioso e uma ótima opção saudável para as crianças.

Bolinho Low Carb de abobrinha, uma receita fit com baixo carboidrato para comer sem culpa...bora fazer esta delícia?


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• 𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒:

1/2 abobrinha grande ou 1 pequena ralada - 345g aprox.

uma pitada de sal


100g - 2 colheres (sp) bem cheia de creme de ricota ou cream cheese

sal e pimenta do reino a gosto

ervas desidratadas a gosto

60g de queijo parmesão ralado

1 ovo batido

200g - 1 1/2 xícara - de farinha de quinoa (ou farelo de aveia)


Queijo parmesão para polvilhar


PREPARO:

Rale a abobrinha no ralo grosso.

Coloque umas pitadas de sal e misture bem.

Deixe descansar por uns 10 minutos até que solte bastante água.


Agora aperte bem entre os dedos a abobrinha ralada, espremendo para tirar todo excesso de água.

Coloque em uma tigela e em seguida adicione um ovo batido, sal, pimenta, as ervas e queijo ralado e misture bem.


Então coloque o creme de ricota e misture novamente.

Vai acrescentando aos poucos a farinha de quinoa até chegar no ponto de modelar.


Forre uma forma com papel manteiga ou antiaderente, com ajuda de 2 colheres modeles os bolinhos.


Polvilhe queijo ralado e leve ao forno 180 graus entre 25 a 30 minutos até que os bolinhos estejam douradas.


Fica sequinho por fora e macio por dentro.

Estes bolinhos de abobrinha até as crianças vão adorar.


RENDE: de 12 a 15 bolinhos

CONSERVAR: 2 dias na geladeira (aquecer quando for consumir)

CONGELAR: 20 dias


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BOLO DE BANANA CARAMELIZADA COM AVEIA

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