5 RECEITAS DE PÃO INTEGRAL fácil, fofinho e delicioso
Hoje trouxe 5 RECEITAS DE PÃO INTEGRAL fácil, fofinho e delicioso.
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0:00 - 05 - SEM SOVAR! Pão caseiro sem erro, super macio e fácil de fazer
INGREDIENTES:
3 ovos
1/4 xícara -60ml - azeite de oliva
1 colher (sobremesa) açúcar mascavo
1 colher (chá) sal
1 colher (sp) fermento biológico seco
250ml de água morna ou leite desnatado
400g - 4 xícaras - farinha de trigo integral
MODO DE PREPARO, assista ao vídeo.
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2:52 - 04 - PÃO 100% INTEGRAL - LEVE E FOFINHO
INGREDIENTES:
400ml de água morna ( deve estar tolerante ao toque do dedo)
1 sachê (10g) - fermento biológico seco
3 colheres (sp) açúcar demerara ou mascavo
Deixar fermentar por 15 minutos aprox.
Depois acrescentar:
1 colher (chá) sal
2 ovos
2 colheres (sp) azeite de oliva ( ou óleo de girassol)
Misturar bem ...
Agora coloque aos poucos:
800g de farinha de trigo integral
Leve para a bancada para sovar entre 10 a 15 minutos, continue acrescentando as 800g até desgrudar das mãos.
MODO DE PREPARO, assista ao vídeo.
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7:33 - 03 - PÃO INTEGRAL DE LIQUIDIFICADOR - fácil, fofinho e delicioso
♥ INGREDIENTES:
2 ovos
3 colheres (sp) açúcar mascavo
3 colheres (sp) azeite de oliva
1 colher (chá) de sal
1 colher (sp) - fermento biológico seco (fermento de pão)
1 1/2 xícara - 360ml - leite morno desnatado
2 xícaras - 260g - farinha de trigo integral
MODO DE PREPARO, assista ao vídeo.
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9:53 - 02 - PÃO DE HAMBÚRGUER INTEGRAL
INGREDIENTES:
250 gramas de farinha de trigo integral ( usei a Nordeste)
1 colher (sp) açúcar mascavo
1/2 colher (chá) sal
1 colher (sp) fermento biológico seco
150ml água morna (não pode estar quente)
2 colheres (sp) azeite
PARA PINCELAR:
1 gema peneirada
1 colher (chá) de água
gergelim para polvilhar
MODO DE PREPARO, assista ao vídeo.
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12:24 - 01 - PÃO INTEGRAL { fofinho e sem ovo }
INGREDIENTES:
Fermentação:
1/4 xic água morna (suportável ao toque do dedo)
1 ½ col sopa de açúcar mascavo ( ou demerara)
1 pacote de fermento biológico seco (10g)
" obs: no vídeo o fermento foi escrito 11g mas o correto é 10g ok"
230ml água morna
½ colher (sp) de sal
500 g farinha de trigo integral
6 colheres (sp) de azeite
VEJA TODAS AS RECEITAS NO VÍDEO ABAIXO:
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