3 RECEITAS DE SALGADOS FIT - fáceis e deliciosos


Hoje reuni 3 RECEITAS DE SALGADOS FIT fáceis de preparar, sem fritura e ficam deliciosos. Com certeza vai querer fazer toda semana.

Salgados para hora do lanche ou mesmo para o jantar.



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📌• 0:01 - 1- EMPADINHA DE FRANGO:


INGREDIENTES:

1 ovo

sal rosa a gosto (pode ser o comum também)

2 colheres (sp) manteiga temperatura ambiente (óleo de coco ou azeite)

175g - menos de 2 xícaras - farinha de amêndoas

1 gema para pincelar


RECHEIO:

95g de frango temperado a gosto ( deixe o recheio bem molhadinho0 pois a massa é mais sequinha.

frango prato a gosto (se desejar colocar no recheio)


PREPARO:

Bata o ovo e acrescente o sal, a manteiga e a farinha aos poucos.

Misture bem. Unte as forminhas com óleo de coco e modele as empadinhas, recheie e tampe (feche bem para não abrir quando assar).

Pincele com a gema, e leve para assar em forno pré-aquecido 180 graus entre 20 a 25 minutos ou até que esteja douradinhas.


Deixe esfriar e desenforme.

Sirva ainda quente com molho ou um delicioso molho de pimenta.



📌• 2:12 -COXINHA FIT DE BATATA DOCE:


INGREDIENTES:

330g de batata doce descascada e picada


50g de frango cozido e desfiado...

( você também pode temperar a gosto)


Farinha de linhaça para empanar.


PREPARO:

Cozinhe a batata até ficar bem macia...

Escorra bem a água e amasse-a com um garfo

DICA: Não passe pelo processador ou liquidificador para não formar um purê


Você pode temperar a batata se desejar ( nesta receita usei ela sem tempero mesmo)


Leve para a geladeira para esfriar.

Depois de fria modele as coxinha delicadamente, formando um copinho para facilitar na hora do recheio e enrolar.


Passe as coxinha na farinha de linhaça dourada ou na farinha de aveia ( embora ela fica mais clara)


Leve ao forno pré-aquecido 180 graus entre 25 a 30 minutos ou até que estejam mais douradas...




📌• 4:35 - SALGADINHO SAUDÁVEL :

INGREDIENTES:


135g de abóbora cozida (pode ser moranga também, aipim, batata doce...)

1 peito de frango pequeno cozido e desfiado

6 colheres (sp) - 54g - farelo de aveia ( ou quinoa em flocos, aveia em flocos)

sal rosa a gosto

pimenta do reino a gosto

páprica doce a gosto (opcional)

cebolinha a gosto

OBS: pode usar os temperos desejados


PREPARO:

Primeiramente cozinhe bem a abóbora, escorra bem a água e coloque em uma tigela amassando com um garfo. Acrescente o frango já desfiado, misture bem e adicione os temperos, depois o farelo de aveia aos poucos..


Amasse bem incorporando na massa, deixe descansar por uns 20 minutos.

A consistência deve dar para enrolar (mas não tão firme) se precisar adicione mais um pouco de farelo.


Modele então os salgados e coloque em uma assadeira.

Leve para airfryer de 15 a 20 minutos a 200 graus ou mesmo no forno convencional por 20 minutos a 180 graus.


Retire e sirva em seguida com pimenta ou molho de sua preferência.



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