3 RECEITAS DE BOLO DE LIQUIDIFICADOR você vai querer fazer todas!


Hoje separei 3 RECEITAS DE BOLO DE LIQUIDIFICADOR com certeza você vai querer fazer todas! É fácil, fofinho e delicioso... e o melhor de tudo prático porque faz o liquidificador.


BOLO DE BANANA CARAMELIZADA:

• 𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒:


INGREDIENTES:

4 ovos

4 bananas médias ( ou 3 grandes) quanto mais madura mais doce fica a massa

1/3 xícara de óleo de coco (ou óleo de girassol)

2 xícaras de flocos de aveia ( se o seu liquidificador não for muito potente misture a aveia em uma tigela)

1 colher (sp) açúcar de coco (ou mascavo)

2 colheres (sp) rasas de fermento em pó

Canela a gosto


Açúcar para caramelizar

3 bananas cortadas para o fundo

1 banana picada para cobrir


MODO DE PREPARO:

No liquidificador adicione os ovos, o óleo e as bananas picadas.

Bata bem. Coloque o açúcar, canela e a aveia( se preferir pode misturar a aveia depois em uma tigela).


Após misturar, coloque o fermento s e misture mais um pouco.

Unte uma forma 28x20 com óleo de coco e polvilhe o açúcar, corte as bananas ao meio e forre o fundo da forma viradas para baixo.

Despeje a massa e coloque bananas picadas.


Leve ao forno por 35 minutos em uma temperatura de 180 graus


DICA: Deixe esfriar um pouco e desenforme virando a parte caramelizada para cima na hora de servir.

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BOLO NEGA MALUCA:

• 𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐄𝐒:

3 ovos

2 colheres (sp) óleo de coco ou manteiga (pode ser ghee também)

3 colheres (sp) xilitol (ele não fica tão doce então pode adoçar mais se desejar)

3 colheres (sp) cacau 100% ou 50% - (se usar 100% adoce mais)

1 pacote - 200g - farelo de aveia ( ou aveia flocos finos) coloque aos poucos dependendo da marca não precisa colocar todo o pacote, basta ficar com a consistência cremosa e não grossa, senão fica pesado.

1 xícara - 125ml - água morna

1 colher (sp) fermento


DICA: colocar pedaços de chocolate no meio da massa fica delicioso.


RECHEIO:

1 vidro - 200ml - leite de coco (ou outro de sua preferência)

2 colheres (sp)cacau 100% ( ou 50%)

1 colher (sp) manteiga ( ou óleo de coco / ghee)

3 colheres (sp) açúcar mascavo ( ou coco/ adoçante)


PREPARO:

Bata no liquidificador os ovos, óleo de coco e o xilitol por uns 2 a 3 minutos. Depois acrescente o cacau, farelo de aveia e a água morna, bater por aprox. 5 minutos.


Então coloque o fermento e misture com uma espátula.

Unte uma forma 10 x 22cm e despeje a massa , pode colocar pedaços de chocolate se desejar, leve ao forno 180 graus entre 25 a 30 minutos.


Agora prepare a cobertura, leve todos os ingredientes em uma panela até engrossar.


Retire o bolo do forno deixe esfriar e desenforme.

Cubra com a calda de chocolate e agora é só saborear.

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BOLO DE COCO FÁCIL:

♥ INGREDIENTES:

MASSA:

4 ovos

100g coco ralado s/ açúcar

200ml de leite de coco (ou leite desnatado)

1/3 xícara-80ml- óleo de girassol (ou óleo de coco)

3 colheres (sp) açúcar demerara (ou adoçante)

1 colher (sp) fermento químico


COBERTURA:

1 cx. creme de leite (ou creme de soja)

50g coco ralado s/açúcar

1 colher (sp) manteiga (ou óleo de coco)

2 a 3 colheres (sp) adoçante ou açúcar demerara


PREPARO:

No liquidificador bata os ovos, leite de coco, óleo e o açúcar bata bem por 2 minutos, depois coloque o coco ralado e bata no modo pulsar até misturar bem, adicione o fermento e misture com uma espátula.


Unte uma forma 18x18cm com azeite ou óleo de coco e coloque a massa.

Leve ao forno pré-aquecido 180 graus entre 30 a 35 minutos ou até que doure.


Para a cobertura: Leve ao fogo baixo todos os ingredientes e mexa até começar desgrudar do fundo da panela.


Espalhe sobre o bolo ainda quente, pode decorar com chips de coco ou coco ralado. Corte os pedaços e sirva gelado.



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BOLO DE BANANA CARAMELIZADA COM AVEIA

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VEJA O VÍDEO 3 RECEITAS DE BOLO DE LIQUIDIFICADOR PASSO A PASSO:



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