ALMÔNDEGAS RECHEADAS COM QUEIJO

Aqui em casa todos adoraram .... ALMÔNDEGAS RECHEADAS e com certeza você também vai adorar...elas ficaram macias, saborosas e com recheio de queijo então....bom demais!!!!
INGREDIENTES: 500g de acém moído 3 dentes de alho ½ cebola picada 1 ovo 2 colheres (sp) farinha de aveia Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Cebolinha e salsinha a gosto
MOLHO: 4 colheres (sp) azeite ½ cebola picada 2 tomates pequenos picado Páprica picante a gosto – opcional 4 colheres (sp) molho de tomate ( pode ser caseiro) Pimenta do reino a gosto ½ xícara de água Cebolinha e salsinha a gosto
RECHEIO:
150g de queijo mussarela para rechear
MODO DE PREPARO Em uma tigela coloque a carne o restante dos ingredientes.
Depois amasse bem até incorporar bem os ingredientes.
Modele as bolinhas de almôndegas e recheie. Reserve.
Em uma panela aqueça o azeite e leve-as para fritar selando-as levemente.
Retire e na mesma panela coloque a cebola, tomate, páprica, molho de tomate, pimenta do reino
e a água. Coloque as almôndegas no molho e tampe. Deixe cozinhar por uns 10 minutos.
Depois acrescente a cebolinha e salsinha e sirva em seguida.
Confira o PASSO a PASSO desta receita no canal:
https://www.youtube.com/watch?v=TnT3xWwJBbA

