TORTINHAS DE GRANOLA COM IOGURTE

TORTINHAS DE GRANOLA com iogurte sobremesa leve e uma delícia. Tão fácil que dá para reunir a criançada para entrar na brincadeira também...fica pronta rapidinho...

INGREDIENTES: Tortinhas 1 xícara de granola (sem açúcar) - https://loja.clubegreens.com/produto/granola-sem-acucar-com-banana-passa-100g/ 2 colheres (sp) mel - https://loja.clubegreens.com/produto/mel-isis-silvetre-pt-1kg/

Recheio: 1 colher (chá) não cheia de gelatina sem sabor 1 colher (sp) água fria 2 potinhos de iogurte grego zero

1 colher (sp) mel Essência de baunilha a gosto

PREPARO: No processador colocara a granola bater e depois adicionar o mel e bater novamente ( se for usar o liquidificador coloque no modo pulsar).

Unte forminhas de empada com óleo de coco ou manteiga e modele as tortinhas ( molhe uma colher de (chá) na água para ajudar a modelar). Obs: não deixar muito grossa.

Leve ao forno pré-aquecido por 10min. a 180ºC. Para o recheio:

Misture a gelatina na água e mexa bem leve ao micro por 5seg. ou aqueça em banho-maria.

Mexa bem até dissolver a gelatina (instruções na embalagem).

Em uma tigela coloque o iogurte e a gelatina e mexa bem, coloque a essência de baunilha e o mel.

Retire as tortinhas do forno e deixe esfriar bem.

Recheie as tortinhas com o iogurte e decore com frutas vermelhas de sua preferência.

Levar para gelar por 40min. até firmar o iogurte.

DICA: Conservar na geladeira. No dia do preparo a casquinha de granola fica crocante por isso não deixar muito grossa. No dia seguinte ela fica macia devido a umidade do iogurte mas continua saborosa.

Confira a receita passo a passo no canal: https://www.youtube.com/watch?v=JlS-k-lqOeo&t=3s