MANJAR DE COCO COM GANACHE

Sobremesa ótima para oferecer as visitas..nem parece ser fit... Você pode usar o leite e o chocolate de sua preferência lembrando que se for leite vegetal e chocolate tipo 50% ...70% fica mais saudável...ok...bjss espero que gostem!!!!

INGREDIENTES:

MANJAR 400ml leite de coco ( ou outro de sua preferência) 2 colheres (sp) amido de milho ( 3 colheres de amido o manjar fica mais firme) 1/3 açúcar demerara ou adoçante ( você pode adoçar a gosto também) 1/3 xícara de coco ralado (não adoçado)

GANACHE 1 barra de chocolate meio amargo (130 a 150 gramas) 4 colheres (sp) do manjar preparado ainda quente

Pode decorar com frutas vermelhas ou coco ralado

Levar ao refrigerador por aprox. 3 horas para ficar bem firme.

Confira o passo a passo da receita: https://www.youtube.com/watch?v=rBkVHSYQnfw&t=1s