LASANHA DE CREPIOCA


Crepioca e Frango ....um jeito diferente de saborear...que tal? Você pode fazer porções em potinhos e levar para o trabalho, assim não tem desculpas para fugir da dieta...

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INGREDIENTES

RECHEIO: 3 colheres (sp) de azeite ou óleo de coco 2 dentes de alho picados ½ cebola picada 3 xícaras de frango desfiado ( cozido em água apenas sem sal) 1 colher (chá) de sal Pimenta do reino a gosto Cebolinha e salsinha a gosto 2 colheres de creme de leite ( usei zero lactose) mas pode usar creme cheese, creme de leite light, nata...

MASSA: 5 ovos 5 colheres (sp) goma ou massa pronta para tapioca ( aquela que usamos para fazer tapioca na frigideira) Sal a gosto 1 colher (chá) de farinha de linhaça dourada

200gramas queijo parmesão light ou mais se desejar... Orégano para polvilhar

FORMA: 20cm diâmetro

ATENÇÃO: Esta massa rendeu 5 crepiocas finas...usei apenas 3 para a lasanha devido a altura da minha forma; então você pode usar apenas 3 ovos + 3 colheres sp de goma de tapioca para fazer a mesma quantidade que a minha ou amentar o recheio para fazer uma lasanha maior ok..

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