BOLO DE BANANA INTEGRAL

INGREDIENTES: Bata no liquidificador: – 3 ovos – 1/2 xícara (chá) de óleo de coco ( manteiga ghee) – 2/4 xícara (chá) de açúcar mascavo (ou demerara) – 1 banana (prata ou nanica)

Em uma tigela: – 1 xícara (chá) de farinha integral; – 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos; – 1/4 xícara de uva passa – 1 colher (chá) de canela em pó; – 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Para montagem: - 3 bananas (prata ou nanica)

Canela para polvilhar

TAMANHO DA FORMA: 15x25

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