SOPA LIGHT DE ABÓBORA E CENOURA

Com este friozinho a sopa sempre é uma “boa pedida”. Esta é saborosa e bem fácil de preparar, pode até congelar por uma semana facilitando a correria do dia a dia.
INGREDIENTES: - 2 colheres (sp) de azeite de oliva ( ou óleo de coco) - 3 dentes de alho - 1 colher (chá) sal - 2 xícaras de abóbora Cabotiá - 1 xícara de cenoura - gengibre a gosto - pimenta do reino a gosto
Veja o PASSO A PASSO desta receita no canal https://www.youtube.com/watch?v=6TdptlpJn8I
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