COOKIE LIGHT

Ingredientes: 1 ovo 2 colheres (sopa) de Pasta de Amendoim 2 colheres (sopa) de açúcar demerara ou mascavo ¼ xícara de amendoim torrado (sem sal) e triturado ( você pode corta-lo com a faca mesmo) - Pode substituir por castanhas, nozes... 1 colher (sopa) cacau 100% ½ xícara de farelo de aveia 2 colheres (sopa) de uva passa ou gostas de chocolate. 1 colher (café) de fermento em pó.

Com o auxílio de 2 colheres modele os cookies e com uma colher untada no óleo de coco arredonde-os para ficar mais “bonitinho”...

Siga o passo a passo no vídeo

https://www.youtube.com/watch?v=sEjrmwCoaz8&t=17s