BOLO DE AMENDOIM E CÔCO

Ingredientes:

1 ovo 1 banana amassada,

1 colher sp de farelo de aveia, 1 colher sp de farinha trigo integral, 1 colher sp amendoim torrado s/pele ( ou castanhas, nozes), 1 colher sp de pasta de amendoim@firstoficial, 1 colher chá de fermento em pó. Preparo:

Misturar bem todos os ingredientes, levar em ao micro em um recipiente untado, por 2min.30 em potência alta. Depois corte em pedaços passe mel levemente por todos os lados e depois no côco.