CREPIOCA TRICOLOR

Ingredientes:

2 ovos

2 colheres de sopa de farinha de tapioca

1 colher de sopa de cacau 100%

2 bananas

Preparo:

Bata os ovos e coloque a tapioca. Depois divida a massa em duas partes iguais, em uma coloque cacau 100%.

Leve a frigideira pré aquecida com a massa branca....espere dourar dos dois lados, retire e reserve. Então coloque a de cacau, ainda com a massa mole de um lado coloque as fatias de banana na mesma posição. Por cima coloque a crepioca branca já pronta e aperte um pouquinho para grudar na outra, tampe um pouco deixando em fogo baixo. Depois vire novamente a crepioca com o lado branco para baixo, doure mais um pouquinho e pode retirar do fogo. Sirva ainda quente com canela.

Rendimento: 1 crepioca