1 ovo
1/4 de leite desnatado.
2 colheres de sopa de farelo de aveia.
2 colheres de sopa de aveia em flocos.
1 colher de granola.
1 colher de cha de adoçante culinario ou açúcar demerara.
1 colher de cha de fermento em pó.
Misture tudo e leve ao microondas por 1 min.45 + ou - . Em potência alta.
Cobertura:
1/2 xícara de água
1 colher de chá de adoçante ou açúcar demerara.
1 colher de sopa de leite em pó desnatado
1 colher chá de amido de milho
Levar ao fogo baixo até engrossar.
Cobrir o bolo com o creme e côco ralado....