Sem Glúten: Pão de Cenoura Saboroso no Liquidificador

Pão de Cenoura de Liquidificador

Oiêee, queridos leitores do Mamãe Vida Saudável! Vocês já se pegaram sonhando com aquele cheirinho de pão caseiro invadindo a cozinha logo de manhã? E se eu disser que mesmo você que segue uma alimentação regradinha pode matar essa vontade sem culpa? Hoje trago a vocês o Pão de Cenoura de Liquidificador sem glúten! Um pãozinho colorido, cheio de sabor, e o melhor, super prático de se fazer! Vamos embarcar nessa delícia e começar o dia com um sorrisão no rosto?

Pão de Cenoura de Liquidificador

Antes de irmos ao passo a passo, saibam que a medida que vamos usar é uma xícara de 250ml, beleza?

Ingredientes que vão Transformar seu Café da Manhã

Para a Fermentação:

  • 1 sachê de fermento biológico seco
  • 4 a 5 colheres de sopa de açúcar demerara
  • 2 colheres de sopa (23g) de farinha de arroz (retire das 230g totais)
  • 120ml de leite morno (aquele que seu dedinho aguenta!)

Direto no Liquidificador:

  • 1 ovo feliz (daqueles caipiras, sabe?)
  • 1/2 xícara de azeite de oliva ou óleo de girassol
  • 1 colher de chá de sal rosa (para um toque especial!)
  • 1 cenoura picada (algo em torno de 112g)
  • 1 copinho de iogurte desnatado (uns 160g)

Secos na Mão:

  • 1 1/2 xícara (230g – lembra das 2 colheres para a fermentação?) de farinha de arroz
  • 1 1/4 xícara (125g) de polvilho doce

Vamos Colocar a Mão na Massa?

  1. Inicie a mágica colocando na tigela os itens da fermentação. Mexa e deixe eles se conhecerem por uns 20 minutos ou até que a fermentação fique bem faceira.
  2. Enquanto isso, dê um passeio com o restante dos ingredientes no liquidificador. Bata bem por uns 5 minutos, mostrando pra eles quem é que manda!
  3. Transfira esse preparo líquido para uma tigela, juntando com a fermentação já animada. Pegue aquela farinha de arroz e o polvilho doce e, como em um baile, vá peneirando e adicionando aos poucos, até formar uma massa homogênea.
  4. Agora, despeje esse futuro pão maravilhoso em uma forma de silicone de 12x18cm ou numa de alumínio que você caprichosamente untou e enfarinhou. Dê um tempinho de descanso para a massa, uns 40 minutos ou até que ela alcance a borda da forma.
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Assando a Perfeição

Acione seu forno e pré-aqueça a 180 graus. Aí, é só deixar seu pão por lá entre 35 a 40 minutos ou até ele ficar com aquele bronzeado incrível.

E lembre-se, assim que tirar do calorzinho do forno, desenforme para evitar que ele fique úmido e triste.

Um Segredinho para o Dia Seguinte

Se sobrar pro outro dia, o Pão de Cenoura de Liquidificador pode ficar mais durinho por causa da farinha de arroz e do polvilho. Mas ó, não desanime! Uma aquecidinha nas fatias na frigideira ou no micro-ondas e ele volta a ser aquele fofinho que conquistou seu coração.

Rendimento: Um pãozão! Conservação: Até 3 dias se guardado fora da geladeira.

Vídeo passo a passo

Para não perder nenhum detalhe, dá uma olhadinha no vídeo que preparei para vocês, tá lá embaixo!

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Conclusão: Pão de Cenoura de Liquidificador

Meus amores, o Pão de Cenoura de Liquidificador sem glúten é uma daquelas receitas que vão te surpreender e fazer seu café da manhã ou lanche da tarde muito mais alegre. Não é só porque é saudável que não pode ser deliciosamente irresistível, certo?

Se você se animou com essa receita, faça e depois me conte! E sabe o que mais? Compartilhe este artigo com seus amigos e familiares. Tenho certeza de que eles também vão querer provar essa maravilha!

E lembrem-se, o segredo de uma vida saudável está nas pequenas escolhas do dia a dia, como optar por um Pão de Cenoura de Liquidificador caseiro e cheio de amor. Até a próxima receita! 🥕💛

Pão de Cenoura de Liquidificador – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas

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Olá! Eu sou Silvia Kotaka, uma entusiasta da vida saudável e criadora de conteúdo dedicada. Há oito anos, dei início a uma jornada de transformação pessoal, optando por uma alimentação mais saudável e prática regular de atividades físicas em minha rotina. Essa mudança não apenas resultou na perda de peso, mas também na conquista de uma saúde melhor. Motivada pelos meus resultados, decidi compartilhar minha jornada através de vídeos no Youtube, onde, ao longo do tempo, construí uma comunidade de mais de 1,11 milhões de inscritos. Minha missão é inspirar e incentivar pessoas a abraçarem um estilo de vida saudável, proporcionando receitas deliciosas e dicas valiosas.