Saboreie sem Culpa: Cupcakes Low Carb Perfeitos na Airfryer!

Olá leitor que está de olho na saúde mas não resiste a um docinho, já imaginou saborear um cupcake que é a pura indulgência sem colocar a dieta em xeque? Vou contar um segredo pra você: dá pra fazer Cupcakes Low Carb tão incríveis na sua Airfryer ou mesmo no forno convencional que você vai querer comer sem parar – e o melhor, sem aquele pingo de culpa! Já tá salivando? Então confira a receita que preparei, e olha, rolou até um vídeo pra ninguém perder nenhum detalhe!

Sobre o artigo

Medida Certa para o Sucesso!

Antes de tudo, bora para a cozinha com a medida certa em mãos. Aqui, a estrela é a xícara de 250ml. Isso mesmo, tudo na medida para aquele cupcake perfeito!

Ingredientes Que Abraçam a Saúde

A receita é toda trabalhada no low carb, mas ó, fica à vontade pra substituir os ingredientes como preferir. Afinal, quem manda na sua cozinha é você!

2 ovos (porque toda boa receita começa com eles)
2 colheres (sopa) – 20g – de xilitol (pode ser demerara, açúcar de coco ou mascavo, viu? Troque sem medo)
2 colheres (sopa) – 28g – de óleo de coco líquido (ou sua manteiga derretida de cada dia)
2 colheres (sopa) – 12g – de cacau 100% (chocolate de verdade, sem enganação)
4 colheres (sopa) – 36g – de farinha de amendoim (substitua por farinha de amêndoas ou aveia se lhe der na telha)
Chocolate 70% para aquele recheio que é puro amor)
1 colher (sobremesa) de fermento em pó (pra fazer crescer a expectativa)

Preparando com Carinho

Vamos ao passo a passo, e pode acreditar, é mais fácil que escolher filme no streaming:

Bata os ovos com vontade, incorporando amor e aerando a mistura.
Adicione o xilitol e o óleo de coco e se surpreenda com o cheirinho bom que vai subir.
Cacau e farinha de amendoim entram na dança, e é hora de misturar até que a massa fique uniforme e você não resista a dar uma provadinha.
Por fim, o fermento vem para garantir que seu cupcake seja o rei da festa.

Asse e Surpreenda-se

Já pré-aqueceu sua Airfryer ou forno? Então coloque essa massa em forminhas de silicone ou de alumínio e deposite quadrados de chocolate 70% como um tesouro escondido no meio. Agora, é só escolher:

Na Airfryer: O caminho rápido para a felicidade, apenas 10 minutinhos.
No forno convencional: A paciência é uma virtude, 15 a 20 minutos e tá no ponto.

Deleite-se com Saúde

O resultado é um Cupcakes Low Carb delicioso, fofinho e que ainda por cima é amigo da sua saúde. Pode comemorar!

Conservação

Guarde-os fora da geladeira por até 3 dias, mas é capaz de não sobreviverem tanto tempo, né? Convenhamos.

Ou congele os bonitos por até 20 dias, para aquela visita surpresa ou aqueles momentos de “preciso de um doce, e agora?”.

Rendimento que Dá Gosto

Prepare-se para uma fornada de 6 cupcakes. É o suficiente para dividir com amigos ou, quem sabe, fazer uma sessão de cinema em casa com direito a várias pausas para atacar esses bolinhos.

Quer Ver na Prática?

Criei um vídeo com tudo mastigadinho, mostrando o passo a passo dessa receita que tem tudo para entrar para o seu livro de queridinhos. Dá uma espiadinha abaixo e comece já a sua aventura na confeitaria saudável!

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Fritadeira Sem Óleo Cadence Contrast Cook Fryer Digital

A air fryer Cadence será sua aliada para preparar as refeições que você mais gosta de forma mais saudável. A air fryer Cadence FRT526 permite que você cozinhe sem a necessidade de usar óleo.

Conclusão: Cupcakes Low Carb

E aí, conseguiu resistir à tentação ou já está na cozinha botando a mão na massa? Esses cupcakes low carb são a prova de que é possível, sim, comer bem e de maneira saudável, sem sacrificar o prazer. Se você testou e amou ou tem alguma dica incrível para compartilhar, vai lá nos comentários e deixa todo mundo babando com a sua experiência. Compartilhe esse artigo com os amigos que estão nessa onda saudável e vamos espalhar sabor e saúde por aí!

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