Oiêee, pessoal! Aqui é a Silvia Kotaka do Mamãe Vida Saudável. Vocês também têm aquela paixonite aguda por aquele salgadinho brasileiríssimo, o pastel? Pois é, eu também! Hoje eu vou ensinar como fazer um Pastel sem Fritura mega saudável e super crocante. Sim, acredite! Dá para saborear esse lanche incrível sem precisar mergulhá-lo em óleo quente. E a melhor parte? Em apenas 10 minutos ele estará prontinho! E aí, bora aprender esse truque incrível que vai poder acompanhar seu cafezinho da tarde ou ser aquela salvação para o lanche no escritório?
Sobre o artigo
Ingredientes que fazem a diferença!
Vamos começar reunindo os ingredientes? Você vai precisar de:
- Rap 10 integral (é incrível como esse disco pronto facilita nossa vida, não é mesmo?)
- Creme de ricota ou cream cheese (alô, cremosidade!)
- Peito de frango temperadinho do seu jeitinho (mas sinta-se livre para inovar: carne moída, queijo, brócolis com ricota ou até banana com canela… uhmmm!)
- Uma gema para dar aquele brilho especial
- Gergelim para polvilhar e dar um toque crocante
Passos simples e eficazes para um Pastel sem Fritura
Se liga no preparo que é moleza:
- Molhe rapidinho os discos de Rap 10 em um pratinho com água. Nada de encharcar, viu? Só um tchibum rápido já serve.
- Espalhe o recheio escolhido no centro do disco. Aqui é onde você deixa a criatividade rolar!
- Umedeça as bordas dos discos mais uma vez para colar como um envelope de gostosuras.
- Use um garfo para pressionar e fechar – aperte bem as bordas, dando aquela crimpada de mestre pasteleiro.
Hora do banho dourado:
- Pincele com a gema, suavemente, para dar aquele look de pastel de feira legítimo.
- Salpique o gergelim com a mão leve para não pesar. Ele vai trazer aquela crocância extra que a gente tanto ama.
E agora, forno ou AirFry?
- No forno: Pré-aqueça a 180 graus e asse por uns 10 minutinhos ou até a cor te agradar, tipo um dourado de pôr do sol.
- Na AirFry: Aqueça a 200 graus e deixe por uns 8 min., mas fique de olho! Ninguém quer um pastel bronzeado demais.
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Uma dica de ouro para o Pastel sem Fritura!
Já pensou em ter o recheio preparado com antecedência? Imagina só: um dia corrido, a fome bate e, voilà, é só montar seu pastel sem fritura e dizer adeus ao fast-food!
Ah, se você quer fazer massa em casa, tenho o link para o vídeo do WRAP INTEGRAL caseiro que fiz!
Vídeo passo a passo
E para não ter erro no preparo, tem um vídeo com o passo a passo que preparei esperando por você. Corre lá para conferir!
Conclusão com amor de mãe e dica de chef
Então, o que você achou dessa maneira simples e saudável de matar a vontade de pastel? Além de rápida, essa receita de Pastel sem Fritura é uma amiga da saúde e da sua rotina agitada. Não esqueça de compartilhar este truque delicioso com os amigos e familiares, e quem sabe não se torna o hit do próximo encontro em casa, hein?
Experimente, crie, e depois me conta como ficou! Compartilhe a sua versão nas redes sociais e marque o Mamãe Vida Saudável. Ah, e não deixe de comentar aqui! Adoramos saber como vocês estão se aventurando na cozinha e inventando seus próprios petiscos saudáveis. Bon appétit!
Pastel sem Fritura – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas
Olá! Eu sou Silvia Kotaka, uma entusiasta da vida saudável e criadora de conteúdo dedicada. Há oito anos, dei início a uma jornada de transformação pessoal, optando por uma alimentação mais saudável e prática regular de atividades físicas em minha rotina. Essa mudança não apenas resultou na perda de peso, mas também na conquista de uma saúde melhor. Motivada pelos meus resultados, decidi compartilhar minha jornada através de vídeos no Youtube, onde, ao longo do tempo, construí uma comunidade de mais de 1,11 milhões de inscritos. Minha missão é inspirar e incentivar pessoas a abraçarem um estilo de vida saudável, proporcionando receitas deliciosas e dicas valiosas.
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