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Pão Fit de Batata Recheado com Frango e Queijo – Divino!

Pão Fit de Batata Recheado

Olá, queridos leitores do Mamãe Vida Saudável! Hoje eu trouxe uma daquelas receitas que fazem nossos finais de semana mais gostosos e saudáveis. Que tal um Pão Fit de Batata Recheado com Frango e Queijo para dar aquela variada sem fugir da dieta? Imaginou aquela massa super macia, com um recheio temperado que é uma verdadeira perdição? E o melhor de tudo é o aroma que vai tomar conta da sua casa, chamando atenção até do vizinho do lado. E sabe o que é mais incrível? É um lanchinho bem mais saudável que as tradicionais guloseimas de sábado à noite, sem contar que é super nutritivo. Então, está pronto para colocar a mão na massa (literalmente)? Vamos lá!

Pão Fit de Batata Recheado

Ingredientes para o seu Pão Fit

Primeiramente, lembre-se que a medida padrão da xícara que vamos usar aqui é de 250ml, certo? Então, anote aí o que você vai precisar:

  • 150g de batata doce (cozinha no vapor ou no micro-ondas; se for na água, talvez seja necessário adicionar um pouco mais de farinha de aveia).
  • 1 ovo
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sp) de azeite
  • 2 colheres (sp) de água morna
  • 1 colher (sp) de fermento biológico seco (daqueles usados em pão)
  • 120g de farinha de aveia (ou o suficiente até que a massa desgrude das mãos)

Para o Recheio:

  • 60g de frango cozido e desfiado
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher (sp) de cebola picada
  • 1 colher (sp) de molho de tomate
  • Cebolinha a gosto
  • 1 colher (sp) de tomate picado sem pele
  • Cubos de queijo mussarela (isso é opcional, viu?)

E Se Quiser Variar o Recheio…

  • Carne moída (patinho)
  • Brócolis com ricota
  • Queijo à sua escolha

Para Pincelar:

  • 1 gema peneirada
  • 1 colher (sp) de água
  • Gergelim para polvilhar
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Mão na Massa:

  1. Comece cozinhando a batata doce e amassando bem. Coloque-a quente numa tigela e adicione o ovo, o sal, o azeite, a água e o fermento. Misture tudo muito bem.
  2. Vá adicionando a farinha de aveia aos poucos e sovando até que a massa pare de grudar nas mãos. Cubra com um plástico filme e deixe descansar por uns 15 minutos.
  3. Enquanto isso, prepare o recheio misturando todos os seus ingredientes escolhidos.
  4. Divida a massa descansada em 4 partes iguais. Modele cada uma delas, criando um espaço no centro para adicionar o recheio. Coloque o frango, o queijo, e feche bem, formando uma bola.
  5. Disponha as bolinhas em uma assadeira e deixe que elas cresçam em um forno desligado por cerca de 40 minutos.
  6. Após esse tempo, pincele com a gema misturada com água e polvilhe o gergelim. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 25 a 30 minutos.

Dicas Importantes:

  • Seu Pão Fit de Batata Recheado é uma delícia quando saboreado quentinho, pois o queijo derrete e fica irresistível.
  • Você pode conservá-los na geladeira por até 3 dias ou congelar por até 25 dias.
  • Rendimento: 4 deliciosos pães.
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Vídeo passo a passo

Veja o passo a passo complete do Pão Fit de Batata Recheado no vídeo abaixo:

Conclusão: Pão Fit de Batata Recheado

Então, o que você achou dessa receita de Pão Fit de Batata Recheado? Tentadora, não é mesmo? Não deixe de experimentar e, claro, compartilhe essa maravilha com seus amigos e familiares. Quem sabe não vira a receita oficial dos seus encontros de final de semana? E lembre-se: manter uma alimentação saudável não significa abrir mão do sabor.

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Pão Fit de Batata Recheado – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Salgadas

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Olá! Eu sou Silvia Kotaka, uma entusiasta da vida saudável e criadora de conteúdo dedicada. Há oito anos, dei início a uma jornada de transformação pessoal, optando por uma alimentação mais saudável e prática regular de atividades físicas em minha rotina. Essa mudança não apenas resultou na perda de peso, mas também na conquista de uma saúde melhor. Motivada pelos meus resultados, decidi compartilhar minha jornada através de vídeos no Youtube, onde, ao longo do tempo, construí uma comunidade de mais de 1,11 milhões de inscritos. Minha missão é inspirar e incentivar pessoas a abraçarem um estilo de vida saudável, proporcionando receitas deliciosas e dicas valiosas.