Maravilhoso Pudim Fit Simples: 4 Ingredientes, Derrete na Boca

Pudim Fit

Oiêeee! Quem aqui não é fã de um bom pudim, hein? E se for uma versão de pudim fit? Afinal, esse é um daqueles doces queridinhos que marcam presença em qualquer celebração – seja um relaxante domingo à tarde, aniversários, nas festividades de final de ano ou simplesmente para saciar aquele desejo incontrolável por algo doce. Mas, e se eu te contar que existe uma versão de pudim fit que é super fácil de fazer, leva apenas 4 ingredientes, e é rapidinho de preparar? Além de saudável, é uma receita deliciosa que vai conquistar todos da família!

Maravilhoso Pudim Fit Simples: 4 Ingredientes, Derrete na Boca 4

Ingredientes Necessários para o seu Pudim Fit:

  • 2 claras de ovo;
  • 4 gemas (peneiradas para uma textura mais fina);
  • 3 colheres (sopa) de açúcar demerara ou de coco (mas se preferir, pode ser 4 de xilitol);
  • 1 xícara (110g) de leite em pó desnatado, equivalente a 12 colheres (sopa);
  • 240ml de leite desnatado para juntar tudo.

Para a Calda do seu Pudim Fit, você vai precisar de:

  • 6 colheres (sopa) de açúcar demerara ou de coco;
  • 2 colheres (sopa) de água; simples assim!

Preparando o Pudim:

Primeiro, comece separando as claras das gemas (se desejar, peneire as gemas para uma consistência mais suave). Agora mãos à obra: bata bem as claras e junte o açúcar. Depois de bater um pouquinho, vá adicionando o leite em pó aos poucos, cuidando para dissolver bem e evitar grumos. Em seguida, adicione o leite desnatado gradualmente até que tudo esteja bem incorporado.

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E a Calda?

Para a calda, a magia acontece em fogo baixo: misture o açúcar e a água e deixe até alcançar aquele tom dourado encantador, mas fique de olho para não passar do ponto e amargar.

A Montagem do Pudim Fit:

  1. Aqui vai uma dica: use forminhas de silicone ou de empada. Coloque um pouco da calda no fundo e, em seguida, adicione a mistura do pudim. Organize as forminhas em uma assadeira maior e adicione água quente, sem ultrapassar a metade das forminhas.
  2. Cobrir com papel alumínio pode evitar que o topo escureça, mas se você, assim como eu, prefere um toque douradinho, pode deixar sem cobrir. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 35 minutos.
  3. Depois é só esperar esfriar, levar à geladeira até gelar bem e, por fim, desenformar com cuidado para se deliciar com essa maravilha de receita!

Vídeo passo a passo

Veja o passo a passo completo no vídeo abaixo:

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Conclusão:

Este Pudim Fit é a prova de que não precisamos abrir mão do sabor por uma opção mais saudável. Com apenas 4 ingredientes simples, é possível criar uma sobremesa que vai agradar a todos, sem exceção. Esse pudim não só é um carinho em forma de doce como também é uma opção mais leve para os seus momentos de celebração ou aquele doce descompromissado no meio da tarde.

E aí, que tal surpreender a família e os amigos com essa delícia? Vai ser difícil acreditar que é um pudim fit de tão gostoso que é! Compartilhe essa receita nas redes sociais e mostre que um doce fit pode, sim, ser incrivelmente saboroso!

Pudim Fit – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Doces

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Olá! Eu sou Silvia Kotaka, uma entusiasta da vida saudável e criadora de conteúdo dedicada. Há oito anos, dei início a uma jornada de transformação pessoal, optando por uma alimentação mais saudável e prática regular de atividades físicas em minha rotina. Essa mudança não apenas resultou na perda de peso, mas também na conquista de uma saúde melhor. Motivada pelos meus resultados, decidi compartilhar minha jornada através de vídeos no Youtube, onde, ao longo do tempo, construí uma comunidade de mais de 1,11 milhões de inscritos. Minha missão é inspirar e incentivar pessoas a abraçarem um estilo de vida saudável, proporcionando receitas deliciosas e dicas valiosas.