Oiêee, queridos leitores do Mamãe Vida Saudável! Que não deseja naqueles dias ensolarados, em que tudo o que você quer é algo leve e refrescante para se deliciar? Pois é, hoje eu trouxe uma receita maravilhosa que vai adoçar seu dia sem pesar na consciência: o incrível Frozen Yogurt! E não é qualquer um, é um Frozen Yogurt com pedacinhos de morango e crocância de granola. Uma sobremesa rápida, super saudável e perfeita para beliscar entre um compromisso e outro. E aí, bateu a curiosidade?
Sobre o artigo
Qual o segredo de um Frozen Yogurt perfeito?
Antes de irmos para os ingredientes, eu já vou soltar uma dica de ouro para você: para conseguir aquele Frozen Yogurt dos sonhos, igual ao do vídeo que deixei no finzinho desse artigo, a palavra mágica é precisão. Isso mesmo, você vai precisar pesar os ingredientes com uma balança de cozinha. Não tem balança? Sem problemas, o jeitinho brasileiro permite usar medidas caseiras, como colheres e xícaras. O importante é não perder a fé e a vontade de saborear essa delícia!
Os Protagonistas da Receita
Vamos lá, anote aí o que você vai precisar para criar essa obra-prima geladinha:
- 1 pote de 500g de Iogurte Grego Tradicional (o astro do nosso show!)
- De 6 a 8 morangos, picados em pedacinhos cheios de amor
- Granola a gosto (aqui usei a da @damagrinha, que é uma delícia, mas sinta-se livre para usar sua favorita)
E sabe o que é fantástico aqui? Você pode ser criativo e trocar os morangos por outras frutas, como manga, amora, mirtilo ou até goji berry. Já imaginou que paraíso de sabores?
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Mãos na Massa… Ops, no Iogurte!
Vamos ao que interessa, como transformar esses ingredientes em um Frozen Yogurt de babar? É simples:
- Distribua o iogurte em forminhas de silicone (elas serão suas melhores amigas na hora de desenformar). Cuidado para não deixar muito grossa, queremos elegância até na espessura!
- Se for mais do tipo “barrinhas”, espalhe o iogurte sobre uma forma com papel manteiga, nesse caso deixando um pouco mais espesso.
- Com amor e destreza, espalhe os morangos picados e enfeite com granola a gosto.
- Agora, o mais difícil: a espera. Deixe seu futuro Frozen Yogurt no congelador por pelo menos 2 horas ou até firmar.
Prontinho, Hora de Servir!
Assim que estiverem firmes, tire do congelador e sirva seu Frozen Yogurt imediatamente. É alegria pura em cada mordida!
Conservação é Tudo!
Não vai comer tudo de uma vez? Sem crise, você pode guardar seu Frozen Yogurt na geladeira. E só para você ter uma ideia, essa receita rende entre 10 a 12 porções de pura felicidade congelada.
Quer Ver Como Fiz?
Ah, não deixe de conferir o vídeo que preparei – é só dar uma olhadinha logo abaixo desse texto para ver o passo a passo completinho.
Encerrando com Chave de Ouro
E aí, gostou da ideia? Essa receita de Frozen Yogurt é mais do que uma sobremesa, é um momento de carinho que você pode dividir com quem ama ou, por que não, com você mesmo! E o melhor, você pode sempre variar com as frutas e granolas que mais gosta. Agora que você já sabe como é fácil e gostoso preparar essa delícia, que tal colocar a mão na massa?
Ah, e se você curtiu essa dica e conseguiu fazer um Frozen Yogurt para lá de especial, compartilhe esse artigo e espalhe a palavra! Vou adorar saber que mais pessoas estão se deliciando com receitas saudáveis e saborosas. Até a próxima receita e lembre-se: se alimentar bem é uma forma de amor próprio! Compartilhe saúde e alegria!
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