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Receitas Salgadas

Fricassê de Frango Cremoso: Receita Saudável para o Jantar

Silvia Kotaka
Escrito por Silvia Kotaka em 29 de março de 2024
4 min de leitura
Fricassê de Frango Cremoso: Receita Saudável para o Jantar

Oiê, família Mamãe Vida Saudável! Como vocês estão hoje? Sabem aqueles dias em que a fome clama por um prato suculento e reconfortante, mas a consciência pede algo saudável? Pois é, nós temos a solução perfeita: um irresistível e nutritivo Fricassê de Frango!

Fricassê de Frango Cremoso

Por que não experimentar algo novo?

Você já experimentou um Fricassê de Frango que faz até seu coração sorrir? E se eu disser que além de maravilhoso, pode ser feito de uma maneira mais saudável? É isso mesmo! A receita que eu trouxe para vocês é simples, super gostosa e mantém tudo em linha com um estilo de vida equilibrado. Imagina só ter essa delícia no seu almoço ou jantar, mantendo a dieta em dia!

Dicas para um Fricassê perfeito!

Antes de nos aventurarmos na culinária, aqui vai uma dica de ouro: precisão é tudo! Para que seu Fricassê de Frango fique tão bom quanto o que mostramos no vídeo, use uma balança de cozinha ou, no mínimo, colheres e xícaras medidoras para seguir as quantidades indicadas. Afinal, você não quer que nada saia do controle, né?

Lembre-se que a xícara de medida usada aqui é de 250ml.

Ingredientes que abraçam seu paladar

Para o creme que abraça o frango com todo amor:

  • 2 espigas médias cozidas de milho verde (ou 1 lata) = 1 xícara (185g)
  • 1 caixinha de creme de leite 200g (opte pelo fresco)
  • 250g de creme de queijo (como o da marca Tirolez) – ou requeijão light

Para o franguinho que é pura ternura:

  • 380g de peito de frango cozido e desfiado
  • Azeite a gosto, para dar aquele toque especial
  • 1/2 cebola picadinha
  • 3 dentinhos de alho picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Cebolinha para aquele frescor no paladar DICA: Se quiser, jogue na mistura azeitonas ou cenoura
    ralada (só lembra de lavar para reduzir o sódio, viu?).

Para o gran finale:

  • Mussarela
  • Batata doce
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Passo a passo: carinho em forma de prato

  1. Comece pela batata doce: descasque-a, rale (fininho ou grosso, você escolhe) e espalhe na forma antiaderente. Leve ao forno (olha a dica: já pré-aquecido a 180 graus!) por uns 15 a 20 minutinhos, ou até ficar douradinha. Mexa de vez em quando para não queimar e ficar bem crocante.
  2. Agora, bata no liquidificador todos os ingredientes do creme por cerca de 3 minutos. Depois é só reservar.
  3. Em uma panela, junte o azeite, cebola e alho e deixe dourar. Adicione o franguinho e misture com carinho. Tempere com sal e pimenta.
  4. É hora de acrescentar o creme de milho e mexer em fogo baixo até obter uma consistência mais firme. Não esqueça de finalizar com a cebolinha.
  5. Em uma travessa (uma de 20×15 serve bem), coloque o preparo de frango, cubra com a mussarela e finalize com a batata doce palha.
  6. Sirva essa maravilha bem quentinha!

Vídeo passo a passo

Veja o passo a passo completo desta receita no vídeo que preparei pra você abaixo:

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Conclusão: Fricassê de Frango Cremoso

E aí, gostaram? Quando fizerem esse Fricassê de Frango ultra cremoso e saudável em casa, não se esqueçam de contar pra gente como ficou! Compartilhem essa delícia com os familiares e amigos, afinal, amor e pratos deliciosos foram feitos para espalhar. Que tal compartilhar este artigo e espalhar a palavra sobre esta receita fantástica?

Lembre-se, a cozinha é um lugar de magia e saúde, e com o Fricassê de Frango certo, você vai se sentir uma verdadeira fada da culinária. Bom apetite!

Fricassê de Frango Cremoso – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Salgadas

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Oiê,

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