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Receitas Salgadas

O Famoso Escondidinho de Frango com Batata Doce

Silvia Kotaka
Escrito por Silvia Kotaka em 21 de março de 2024
4 min de leitura
O Famoso Escondidinho de Frango com Batata Doce

Oiêee, pessoal incrível do Blog Mamãe Vida Saudável! Você já ficou naquela dúvida cruél sobre o que preparar para o jantar? Pois é, eu sei que não é fácil decidir todos os dias. Mas, hoje, eu trouxe uma receita que vai iluminar a sua cozinha e agradar todo mundo em casa.

Estou falando do maravilhoso Escondidinho de Frango com Batata Doce. Além de ser uma receita maravilha e uma prato super nutritivo, é de dar água na boca com a mistura do frango suculento e o doce da batata. Não tem como não pedir bis de pois de limpar o prato. E a melhor parte? É fácil e econômico de fazer!

Escondidinho de Frango com Batata Doce

Ingredientes de Tirar o Chapéu

Para a massa:

  • 5 xícaras de batata doce cozida na água (isso mesmo, bem simples)
  • Um pouquinho de sal, só para dar aquele gostinho
  • Pimenta do reino, porque a vida precisa de umas especiarias
  • 100ml de leite de coco (isso é opcional, mas dá um toque todo especial)
  • E cebolinha a gosto, para finalizar com chave de ouro

Para o recheio divino:

  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva ou óleo de coco (você escolhe!)
  • 2 dentinhos de alho, porque alho é vida
  • 2 colheres (sopa) de cebola picadinha
  • Não esqueça do sal
  • 2 xícaras de frango cortado em cubinhos (dica de ouro: marinar no limão antes deixa tudo mais gostoso)
  • 2 colheres (sopa) de pimentão amarelo picado (isso é opcional, mas dá um colorido)
  • ½ tomate picado sem sementes, para não ficar aquela coisa aguada
  • 2 colheres (sopa) de molho de tomate (o caseiro é top!)
  • Páprica doce a gosto, só pra dar aquele tchan
  • E 3 colheres (sopa) de leite de coco para deixar tudo cremoso

Para deixar com aquela carinha de quero mais:

  • Polvilhe queijo parmesão ralado zero lactose (ou qualquer um que você prefira) por cima
  • Um tantinho de orégano para fechar com chave de ouro
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O Passo a Passo

Está pensando que para por aqui? Claro que não! Eu preparei um vídeo super bacana mostrando o passo a passo de como montar essa delícia. Mas, basicamente, você vai amassar essa batata doce cozida, misturar com os temperos e o leite de coco para formar a nossa base. Depois, é só preparar aquele recheio suculento de frango e montar no nosso recipiente, alternando camadas e finalizando com aquele monte de queijo e orégano por cima.

É o tipo de prato que, além de encher os olhos, enche o coração de alegria. Confia em mim!

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Qual a Mágica por Trás do Escondidinho de Frango com Batata Doce?

Gente, além de ser uma refeição super saudável, rica em nutrientes e sem glúten, o Escondidinho de Frango com Batata Doce traz aquele calor confortante para o jantar. A combinação do doce da batata com o salgado do frango cria uma harmonia perfeita no paladar. E, claro, sem falar na praticidade e na economia, que são musicas para os nossos ouvidos, né?

Então, não tem desculpa para não arriscar e preparar essa delícia hoje mesmo. Chame a família, os amigos, ou faça para si mesmo(a) e desfrute de cada garfada!

Conclusão (Porque Tudo que é Bom Merece um Final)

Depois de saborear essa receita, tenho certeza que o Escondidinho de Frango com Batata Doce vai entrar para o seu livro de receitas favoritas. E, se você adorou essa dica e quer ver mais como essas, já sabe o que fazer: compartilhe este artigo com todo mundo! Vamos espalhar essas delícias pelo mundo afora. E aí, partiu cozinha?

Escondidinho de Frango com Batata Doce – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Salgadas

Oiê,

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