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Receitas Doces

Delicioso Bolo de Cenoura Fit mesclado com Chocolate

Silvia Kotaka
Escrito por Silvia Kotaka em 16 de abril de 2024
4 min de leitura
Delicioso Bolo de Cenoura Fit mesclado com Chocolate

Oiêee! Vocês também são apaixonados por bolo de cenoura como eu? Agora, imagine dar uma turbinada nessa paixão com um toque especial: fazer um Bolo de cenoura fit mesclado com chocolate. Isso mesmo, uma versão deliciosa que não pesa na consciência e ainda traz aquela felicidade para o seu café da tarde. Esse bolo promete ser um sucesso, seja no lanchinho da tarde, no café da manhã ou para aquela escapadinha gostosa no meio do trabalho. E o melhor? É super fácil de fazer, não vai deixar sua cozinha um caos e os ingredientes? Bem, aposto que você já tem todos eles dando sopa aí na sua dispensa!

Bolo de Cenoura Fit mesclado com Chocolate

Ingredientes para Fazer a Magia Acontecer:

  • 3 ovos queridinhos
  • 1/4 xícara de óleo de coco (ou o bom e velho óleo de milho)
  • 4 colheres de sopa de açúcar demerara (65g)
  • 1/2 xícara de água (125ml)
  • 200g de cenoura fatiada (pode ser 1 cenoura grandona ou 2 pequeninas)

Para a base do bolo:

  • 1/2 xícara de farinha de aveia (sem glúten tá valendo)
  • 1/2 xícara de farinha de arroz
  • 1 colher de sopa de fermento químico

E para o toque de mestre:

  • 1/3 xícara de cacau em pó 50%
  • 100g de chocolate meio amargo em quadradinhos
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Bora para o Preparo?

  1. Vamos começar uma pequena viagem em nossa cozinha: coloque no liquidificador os ovos, o óleo, aquelas cenouras lindas, o açúcar e a água. Deixe tudo lá, batendo por aproximadamente 5 minutos. Paciência é a chave!
  2. Em uma tigela, como um verdadeiro alquimista, combine as farinhas e depois adicione o mix que você preparou no liquidificador. Vai mexendo com amor e carinho, viu?
  3. Aí chegou a hora do fermento entrar em cena! Misture mais um pouco.
  4. Pegue uma forma 10×20 (medida perfeita, hein?), unte com um pouquinho de óleo de coco e farinha de arroz.
  5. Agora a parte divertida! Despeje uma parte da massa na forma. Mas calma, não despeje tudo! Reserve um cadinho, porque agora você vai adicionar o cacau em pó peneirado e misturar bem pra ficar tudo muito bem amigado.
  6. Com essa massa chocolatuda em mãos, espalhe sobre a massa que já está na forma fazendo um desenho em “zig zag”. É sua chance de ser um Picasso na cozinha.
  7. Dispersa os quadradinhos de chocolate por cima para dar aquele “tchan” e leve ao forno a 180 graus. Fica de olho, hein! Em torno de 25 a 30 minutos, mas o velho e bom teste do palito não mente jamais.

Confira o passo a passo completo do Bolo de Cenoura Fit mesclado com Chocolate no vídeo abaixo:

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Conclusão: Bolo de Cenoura Fit mesclado com Chocolate

E aí, prontos para transformar a cozinha de vocês no melhor café da tarde da cidade? Este Bolo de cenoura fit mesclado com chocolate não é apenas uma receita, é um convite para se aventurar nos sabores e ainda cuidar da saúde. A combinação da cenoura com chocolate é garantia de um bolo úmido, saboroso e perfeito para todas ocasiões. E o melhor, é tão simples que não tem como errar!

Então, que tal compartilhar esta aventura culinária com os amigos? Vamos espalhar a palavra de que sim, é possível comer deliciosamente bem e saudável! Compartilhe essa receita e mostre para o mundo a arte que você criou. Ah, e não esqueça de me contar como ficou, viu? Adoro saber das histórias culinárias de vocês!

Bolo de Cenoura Fit mesclado com Chocolate – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Doces

Oiê,

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