Croquete de Frango Saboroso com Batata Doce

Croquete de Frango

Oiêee, queridos do Mamãe Vida Saudável! Que tal aquele petisco que deixa qualquer tarde mais gostosa? Tenho uma receita incrível para vocês, e adivinhem: é de um croquete de frango com um toque todo especial de batata doce! Sim, é possível unir sabor e saúde no mesmo prato. E sabe o que é melhor? É uma receita superprática que dá até para congelar! Vamos descobrir como deixar seus lanches mais deliciosos sem abrir mão do bem-estar?

Croquete de Frango

A importância de medir os ingredientes

Já reparou que, às vezes, uma receita pode variar muito de sabor e textura? Uma dica de ouro para que seus croquetes de frango fiquem perfeitos é: peso exato dos ingredientes. Usar uma balança de cozinha fará toda a diferença, mas não se preocupe, colheres e xícaras medidoras também resolvem. Esse cuidado é essencial para que o resultado fique tão bom quanto o que mostro no vídeo lá em baixo!

Tudo que você vai precisar para o Croquete de Frango

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 cebola bem picadinha
  • 2 dentes de alho amassados
  • 100g (ou 1 xícara) de frango cozido e desfiado
  • Sal a gosto
  • Páprica picante a gosto (para aquele toque especial!)
  • Pimenta do reino a gosto
  • Cebolinha picada a gosto
  • 8 colheres (sopa) de água
  • 4 colheres (sopa) de farinha de aveia
  • 250g (aproximadamente 1 1/2 xícara) de batata doce cozida e amassada

Importante: para não aumentar o teor de água e prejudicar a textura do seu croquete de frango, cozinhe a batata doce no micro-ondas ou no vapor. Isso, meus amigos, faz toda a diferença!

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Vamos ao preparo?

  1. Aqueça uma panela com azeite, mergulhe a cebola e o alho nesse aroma incrível e deixe refogar. Sentiu o perfume?
  2. Adicione o frango desfiado, um toque de sal, páprica, pimenta do reino, e deixe a magia acontecer. Está quase lá!
  3. Agora, coloque a água e salpique a cebolinha verde. Dê uma boa mexida e é hora de acrescentar a farinha de aveia. Misture até a massa começar a se despedir do fundo da panela.
  4. Tire do fogo, incorpore a batata doce e sove essa mistura com carinho. Sinta a textura!

Modelando e assando seus croquetes

Faça pequenos rolinhos ou as formas que desejar. Espalhe-os em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 35 minutos. Olhe só como ficam dourados e irresistíveis!

E depois de prontos?

Assim que saírem do forno, seja para saborear acompanhados de um bom molho ou purinhos, frios ou quentinhos, esses croquetes de frango são um sucesso. Guarde-os na geladeira por até 3 dias, ou no congelador por até 20 dias. E você vai ter em mãos de 16 a 20 croquetes de frango para desfrutar quando a fome bater.

Imaginem só, mamães e papais, fazer esse croquete de frango pode se tornar aquele momento delicioso em que toda a família coloca a mão na massa. A turminha vai adorar ajudar e ainda mais provar o resultado final, que tal?

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Vídeo passo a passo

Assista o passo a passo desta receita no vídeo abaixo:

Conclusão com um toque de carinho

E então, prontos para se aventurar e fazer esse croquete de frango com batata doce que é puro amor e saúde? Lembre-se de assistir ao vídeo para não perder nenhum detalhe! E depois de testar a receita, que tal convidar os amigos e compartilhar o resultado nas redes sociais? Use a hashtag #MamãeVidaSaudável e espalhe essa delícia por aí. Conto com vocês!

Croquete de Frango – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Salgadas

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Olá! Eu sou Silvia Kotaka, uma entusiasta da vida saudável e criadora de conteúdo dedicada. Há oito anos, dei início a uma jornada de transformação pessoal, optando por uma alimentação mais saudável e prática regular de atividades físicas em minha rotina. Essa mudança não apenas resultou na perda de peso, mas também na conquista de uma saúde melhor. Motivada pelos meus resultados, decidi compartilhar minha jornada através de vídeos no Youtube, onde, ao longo do tempo, construí uma comunidade de mais de 1,11 milhões de inscritos. Minha missão é inspirar e incentivar pessoas a abraçarem um estilo de vida saudável, proporcionando receitas deliciosas e dicas valiosas.