Sabe aquela vontade de comer uma coxinha deliciosa, mas sem sair do caminho da alimentação balanceada? Se você está nessa, então você veio ao lugar certo! Aqui no Mamãe Vida Saudável, eu, Silvia Kotaka, te trago uma receita incrível de Coxinha Fit de Batata Doce. Agora, te apresento uma maneira de se deliciar sem fritura e com ingredientes super saudáveis. Incrível, né? Vamos lá aprender?
Sobre o artigo
Os Ingredientes Maravilha
Para essa receita, você só vai precisar de três ingredientes básicos:
- 330g de batata doce – essa belezura é o nosso carboidrato complexo preferido;
- 50g de frango cozido e desfiado – rico em proteínas para te dar energia e saciedade;
- Farinha de linhaça dourada – além de prática, vai te dar aquela crocância especial.
Preparo Super Prático
- Antes de tudo, cozinhe a batata doce até ela ficar bem macia. Depois, é hora de escorrer bem a água e amassar com um garfo. Dica de ouro: não use processador ou liquidificador, tá? Afinal, não queremos um purê, queremos massa de coxinha!
- Agora, é hora de temperar. Sim, você pode temperar a gosto, mas nesta receita eu optei pela simplicidade, sem tempero. Você decide!
- Quando a massa estiver pronta, leve-a para a geladeira para esfriar. Isso ajuda a modelar as coxinhas melhor. Falando em modelar, faça isso com cuidado, formando um copinho para o recheio de frango ficar aconchegado ali dentro.
Dourando Sem Fritar
Hora de empanar! Passe as coxinhas na farinha de linhaça ou, se preferir, na farinha de aveia. Atenção para as cores: a linhaça dourada deixa a coxinha com um tom mais próximo da coxinha tradicional, enquanto a aveia deixa-a mais clarinha.
Pré-aqueça o forno a 180 graus e asse suas coxinhas fit por 25 a 30 minutos, ou até notar aquele dourado que nos faz suspirar. Ah, e não se esqueça: coxinha boa é coxinha douradinha!
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Conservação e Porções
Você pode manter sua Coxinha Fit de Batata Doce na geladeira por até 2 dias e congelar por até 20 dias – praticidade que chama, né? E essa maravilha rende 8 coxinhas perfeitas para o seu lanche saudável.
Seu Novo Vício Saudável
E aí, está sentindo o aroma tentador da sua cozinha? Essa Coxinha Fit de Batata Doce é a prova de que é possível comer bem e de forma saudável, sem sacrificar aquele amor nacional que é a coxinha. Já pensou na felicidade de comer sem culpa?
Para acompanhar cada detalhe dessa criação e não perder nenhum truque, que tal assistir ao vídeo que preparei? Você vai se sentir um verdadeiro chef e vai ver que, além de deliciosa, fazer coxinha pode ser um ato de amor à saúde.
Conclusão: Coxinha Fit de Batata Doce
Chegamos ao fim com uma receita de Coxinha Fit de Batata Doce que vai deixar seus dias mais alegres e seus lanches muito mais saudáveis. Lembrem-se de que a criatividade na cozinha é a chave para não cair na rotina e manter-se motivado na sua jornada de alimentação consciente.
Se você gostou do que aprendeu aqui, não guarde o segredo só para você – compartilhe! Espalhe essa delícia por aí e mostre para o mundo como a comida saudável também pode ser extremamente saborosa. E então, vamos cozinhar essa belezura hoje mesmo?
Coxinha Fit de Batata Doce – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Salgadas