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Receitas Doces

Bolo Saudável de Maçã: Sem Trigo, Sem Leite e Molhadinho!

Silvia Kotaka
Escrito por Silvia Kotaka em 12 de março de 2024
4 min de leitura
Bolo Saudável de Maçã: Sem Trigo, Sem Leite e Molhadinho!

Olá, família Mamãe Vida Saudável! Você já pensou em começar seu dia com um pedaço de bolo que além de delicioso é também amigo da sua saúde? Apresento a vocês o nosso queridinho de hoje: o Bolo Saudável de Maçã! E sabe o que é melhor? Ele é livre de trigo e leite, ideal para quem tem restrições alimentares.

Tem coisa mais gostosa que acordar com o aroma de bolo acabando de assar? E com este bolo, garantimos que até os vizinhos vão querer saber o seu segredo! Agora, imagine isso tudo em uma receita super prática, que fica pronta num piscar de olhos! Estão prontos para essa aventura culinária?

Bolo Saudável de Maçã

Antes de começarmos, saibam que vamos usar uma xícara de 250ml como medida padrão.

Ingredientes:

  • 1 maçã grande picada (ou 2 médias), aproximadamente 368g, com um toque de suco de 1/2 limão.
  • 3 ovos batidos suavemente para envolver amor em cada pedacinho.
  • 1/2 xícara (78g) de um doce abraço de açúcar mascavo.
  • 1/4 xícara (58g) do seu mais puro óleo de coco, já derretido.
  • 1/2 xícara (50g) de farinha de amêndoas, para dar aquele gostinho especial.
  • 1/3 xícara (28g) de farinha de aveia, trazendo suavidade à massa.
  • 1/4 xícara (30g) de polvilho doce para encantar.
  • 1 colher (sopa) de fermento químico, para ver a magia acontecer.

Como preparar seu Bolo Saudável de Maçã:

  1. Inicie cortando a maçã em pedaços e banhando-a com o suco de limão. Essa mistura ajudará a maçã a não escurecer enquanto preparamos a massa.
  2. Com carinho, bata os ovos levemente. Coloque-os em uma tigela e convide o óleo de coco e o açúcar mascavo para se juntarem a eles. Bata bem, até que tudo fique bem misturado e acolhedor.
  3. Agora, é hora das farinhas! Adicione a farinha de amêndoas e a farinha de aveia ao nosso encontro e misture com entusiasmo, até que fiquem homogêneas e felizes por estarem juntas.
  4. Traga o polvilho doce para a festa, misture novamente, e então o fermento químico, nosso último convidado.
  5. Finalmente, a maçã picada é a grande estrela que chega para completar nosso espetáculo. Envie-a para o palco principal, ou seja, para dentro da massa, e misture com alegria.
  6. Prepare o cenário, untando e enfarinhando uma forma de 18cm de diâmetro. Receba a massa como uma velha amiga e acomode-a bem.
  7. Agora, é só deixar o forno pré-aquecido a 180 graus fazer o trabalho dele. Deixe a mágica acontecer por cerca de 25 a 30 minutos.
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Observações:

  • Este show resultará em um esplêndido bolo grande.
  • Para manter a magia viva, conserve o bolo fora da geladeira por um dia, ou se preferir prolongar esse tempo, guarde na geladeira por até 4 dias.
  • E se quiser ter um gostinho dessa maravilha por mais tempo, você pode congelá-lo por até 20 dias.

Video passo a passo

E aí, vocês estão tão animados quanto eu para experimentar esta receita? Se você deseja ver cada passo deste processo e tornar sua experiência ainda mais enriquecedora, dê uma olhadinha no vídeo que preparei com muito carinho para vocês!

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Conclusão: Bolo Saudável de Maçã

Este Bolo Saudável de Maçã é mais do que apenas uma receita, é um convite à alegria e ao bem-estar. Seu aroma e sabor têm o poder de transformar o café da manhã em um momento de celebração da vida. Gostou desse momento doce e saudável, que ainda respeita restrições alimentares? Então, compartilhe esse amor em forma de bolo com as pessoas que você ama! Afinal, um bom pedaço de bolo é capaz de aquecer o coração e trazer sorrisos, concordam?

Compartilhe este artigo e espalhe a doçura de viver bem. A família Mamãe Vida Saudável agradece sua companhia e espera que você desfrute de cada fatia dessa vida saudável com a gente!

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