Bolo de Fubá com Coco: Saudável, Saboroso e Fácil de Fazer

Bolo de Fubá com Coco

Oiêee, pessoal que acompanha o Mamãe Vida Saudável, tudo bem com vocês? Vamos falar de uma delícia que vai adoçar nosso dia e nos fazer sentir aquele quentinho no coração? Estou falando do tradicionalíssimo e irresistível Bolo de Fubá com Coco. Lembrança pura de infância, não é mesmo? Quem aí já está com água na boca só de pensar naqueles momentos na casa da vó, com o aroma desse bolo perfumando a cozinha enquanto você esperava ansiosamente para saborear uma fatia com um cafézinho? Pois é, hoje vou te mostrar como trazer essa memória afetiva para a sua casa, sem complicação!

Bolo de Fubá com Coco

Medir é a Chave para o Sucesso

Antes de irmos aos passos, tenho uma dica de ouro para você: para acertar em cheio essa receita e deixá-la com aquela cara de “feito pela vovó”, é fundamental medir os ingredientes com precisão. Se tiver uma balança de cozinha, use-a! Caso contrário, não se preocupe, ainda podemos seguir em frente. Pegue suas colheres e xícaras medidoras e vamos nessa!

Pegue Sua Lista de Ingredientes

Prepare-se! Aqui está o que você vai precisar para esse delicioso Bolo de Fubá com Coco:

  • 2 ovos (nossos queridos protagonistas);
  • 1 xíc. de leite de coco (uns 200 ml pra dar aquele toque especial);
  • 1/4 de xíc. de óleo de coco ou girassol (sem ele nada se cria!);
  • 1/2 xíc. de açúcar (para adoçar nossa vida);
  • 1 xíc. ou 120g de fubá, aquele fininho, sabe? (a alma do nosso bolo);
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó (para o bolo crescer e ficar fofinho);
  • Erva-doce, se você for do time que ama esse toque especial (opcional, claro!).
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Mãos na Massa: Passo a Passo

  1. Primeiro, vamos ao liquidificador! Coloque os ovos, o óleo e o açúcar. Bata por uns 3 minutos. Você vai perceber que começou uma mistura mágica.
  2. Chegou a hora de unir o fubá a essa mistura incrível. Bata de novo até ficar bem homogêneo.
  3. E para finalizar nossa preparação, só adicionar o fermento em pó e dar aquela última misturada com amor.
  4. Agora, despeje delicadamente a massa numa forma untada e leve ao forno que já estava preaquecido a 180 graus. Deixe lá por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até dar aquela douradinha linda.

Ficou com dúvida sobre o tamanho? Quer fazer um bolão para toda a turma? É só dobrar essa receita e escolher uma assadeira maior!

Como Manter Seu Bolo de Fubá com Coco Sempre Fresquinho

Depois de pronto, você consegue deixar o bolo fora da geladeira por até 3 dias. Quer guardar para um momento especial? Sem problemas! Congele em partes individuais e ele ficará perfeito por até 30 dias. Rendimento? Aí são 6 pedaços de puro prazer!

Vamos ao Passo a Passo em Vídeo!

Sabe o que é ainda melhor? Se você quer garantir que não vai perder nenhum detalhe, eu preparei um vídeo com o passo a passo completinho para nosso Bolo de Fubá com Coco. Nada como ver tudo em ação para não ter erro, não é mesmo?

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Conclusão

Então, mamães e papais, o que acharam? Fazer este Bolo de Fubá com Coco é praticamente um passeio no parque, concordam? Acredito que agora vocês estão prontos para recriar aqueles momentos deliciosos de infância na cozinha da vovó, e passar adiante essa tradição gostosa e afetiva. Ah, e se sobrar bolo (o que duvido muito), você já sabe onde guardar para mantê-lo fresquinho para a próxima.

Se você experimentar essa receita, quero saber! Compartilhe conosco aqui do Mamãe Vida Saudável, poste nas redes sociais e marque a gente. Agora, vão lá, façam esse bolo maravilhoso e chamem todos para saborear essa delícia juntos! Compartilhem amor, compartilhem bolo!

Bolo de Fubá com Coco – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Doces

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Olá! Eu sou Silvia Kotaka, uma entusiasta da vida saudável e criadora de conteúdo dedicada. Há oito anos, dei início a uma jornada de transformação pessoal, optando por uma alimentação mais saudável e prática regular de atividades físicas em minha rotina. Essa mudança não apenas resultou na perda de peso, mas também na conquista de uma saúde melhor. Motivada pelos meus resultados, decidi compartilhar minha jornada através de vídeos no Youtube, onde, ao longo do tempo, construí uma comunidade de mais de 1,11 milhões de inscritos. Minha missão é inspirar e incentivar pessoas a abraçarem um estilo de vida saudável, proporcionando receitas deliciosas e dicas valiosas.