Bolo de Banana com Chocolate Maravilhoso e Sem Lactose

Bolo de Banana com Chocolate

Oiêee, família do Mamãe Vida Saudável! Sabe quando bate aquela vontade de comer um docinho que seja ao mesmo tempo gostoso e amigo da sua saúde? Tenho uma novidade que vai te conquistar: um Bolo de Banana com Chocolate incrível, que é a junção perfeita do doce da banana com o sabor irresistível do chocolate! Essa maravilha é sem lactose, então, se você tem alguma restrição ou prefere evitar o leite e seus derivados, esse bolo é pra você!

Bolo de Banana com Chocolate

Aliás, já imaginou preparar algo que além de saboroso é super prático? Vamos lá, organize seus ingredientes e vamos fazer juntos esse Bolo de Banana com Chocolate que é pura alegria em forma de bolo!

Pese e Meça para Perfeição

Quer que seu bolo fique igualzinho ao que eu faço? Então, minha dica de ouro é: use uma balança de cozinha para pesar os ingredientes. Se isso não for possível, não tem problema, só não esqueça de usar colheres e xícaras medidoras, ok?

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 3 bananas cortadas em rodelas
  • 1/3 xícara (55g) de açúcar mascavo (ou de coco)
  • 2 colheres (sopa) de óleo de coco (ou manteiga ghee) em temperatura ambiente
  • 1 xícara (120g) de farinha de aveia (ou aveia em flocos finos)
  • 3 colheres (sopa) (18g) de cacau 100%
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Para a Calda:

  • 100g de chocolate 50% ou 70% zero lactose
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco
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Preparando o seu bolo:

  1. Pegue seu liquidificador e coloque os ovos, o açúcar, as bananas e o óleo de coco.
  2. Bata tudo por aproximadamente 5 minutos. Está sentindo já o aroma?
  3. Acrescente a farinha de aveia, o cacau e o fermento. Agora, bata por mais 5 minutos para ter uma massa homogênea.

Com todo carinho, unte uma forma de 18×18 com óleo de coco e cacau. Despeje a massa e leve ao forno, já pré-aquecido a 180 graus. Deixe lá por uns 35 a 45 minutos. Dica: Espie e faça o teste do palito de vez em quando, se sair limpo, seu Bolo de Banana com Chocolate está prontinho!

Após tirar do forno, espere esfriar e então retire o excesso de cacau do fundo do bolo com uma faca. Finalize com a calda de chocolate por cima e leve à geladeira para firmar.

Dica Extra para Degustar

Olha só, se você tiver paciência, deixe esse bolo de Banana com Chocolate na geladeira de um dia para o outro, já cortado em fatias e separadas. Você acredita que a textura vai ficar parecendo com um brownie? Sim, fica uma delícia e super diferente!

Conservação

Seu bolo pode ficar fora da geladeira por até 2 dias ou na geladeira por até 4 dias. E se quiser, congele pedaços individuais para saborear quando der vontade. A receita rende de 6 a 8 fatias. Quem vai resistir?

Vídeo passo a passo

Você está curioso para ver o passo a passo de como eu fiz o bolo? Dá uma olhada no vídeo que preparei com muito carinho!

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Conclusão: Bolo de Banana com Chocolate

E então, o que me diz? Pronto para se aventurar na cozinha e criar um Bolo de Banana com Chocolate que promete arrancar suspiros? Com essa combinação imbatível de sabores e a facilidade na hora de preparar, não tem como errar! Desfrute dessa receita incrível, compartilhe com pessoas queridas e não se esqueça de contar como ficou, vou adorar saber!

Agora, vai lá, compartilha essa gostosura com o mundo e já marca a próxima visita de quem você ama para um café da tarde com um pedaço desse bolo espetacular! 🍰🍌🍫

Bolo de Banana com Chocolate – Veja mais conteúdos como esse em: Receitas Doces

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Olá! Eu sou Silvia Kotaka, uma entusiasta da vida saudável e criadora de conteúdo dedicada. Há oito anos, dei início a uma jornada de transformação pessoal, optando por uma alimentação mais saudável e prática regular de atividades físicas em minha rotina. Essa mudança não apenas resultou na perda de peso, mas também na conquista de uma saúde melhor. Motivada pelos meus resultados, decidi compartilhar minha jornada através de vídeos no Youtube, onde, ao longo do tempo, construí uma comunidade de mais de 1,11 milhões de inscritos. Minha missão é inspirar e incentivar pessoas a abraçarem um estilo de vida saudável, proporcionando receitas deliciosas e dicas valiosas.