Oiê, pessoal do Mamãe Vida Saudável! Vamos embarcar em uma deliciosa viagem ao passado? Quem não se lembra daqueles almoços de domingo com a família reunida, onde a sobremesa em destaque era o adorável pudim? Aquele toque carinhoso que a mamãe ou a vovó colocavam em cada pedacinho, não é mesmo? Hoje, trago uma receita que vai aquecer seu coração: é super fácil de fazer e com certeza vai despertar as melhores memórias da infância.
Sobre o artigo
Ingredientes Pra Lá de Especiais
Então, vamos conferir o que você vai precisar para preparar esse :
- 6 ovos
- 2 vidros de leite de coco (totalizando 400ml), mas se preferir, dá pra usar 2 xícaras de leite desnatado
- 2 xícaras de leite em pó desnatado
- 1 copinho de iogurte natural desnatado (170g)
- 3 ½ colheres de sopa de açúcar demerara ou adoçante, caso você queira reduzir as calorias
Vamos Botar a Mão na Massa?
Pegue seu liquidificador e coloque todos os ingredientes dentro. Bata tudo bem até ficar uma mistura homogênea. Não se esqueça de dar uma ajudinha ao liquidificador, mexendo as laterais de vez em quando, tá?
A Mágica do Pudim: A Calda
Ah, a calda! Aquela parte que deixa a sobremesa com cara de festa. Para isso, separe:
- 6 colheres de sopa de açúcar demerara ou, quem sabe, o mascavo, dando um toque diferente
Se achar que precisa, coloque um pouquinho de água. Agora é só mexer até o açúcar derreter todinho. Atenção: essa calda vai ser o manto que cobre e dá glamour ao seu pudim. Espalhe nas laterais de uma forma e reserve.
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Hora de Ir Para o Forno
Depois que a calda estiver na forma, é só despejar a massa de pudim por cima. Aqui vai uma dica de ouro: cubra a forma com plástico filme ou papel alumínio. Assim, seu pudim vai cozinhar direitinho sem ressecar. Coloque a forma dentro de uma assadeira maior e adicione água quente. O truque é deixar a água chegar um pouquinho acima do meio da forma com o pudim. Esse é o famoso banho-maria!
Você vai assar por cerca de 40 minutos ou, se preferir, até que um palito inserido saia limpinho. Agora o difícil é esperar esfriar!
Hora de Desenformar e Decorar
Ufa! Chegamos quase lá! Antes de desenformar, use uma faca para soltar as laterais e o centro do pudim. Isso ajuda a manter a forma bonitinha. A decoração é uma parte bem divertida! Use sua criatividade e decore com nozes, uvas passas, ameixas, cerejas… o que sua imaginação mandar!
Quer Ver Como é Fácil?
Se ainda restam dúvidas como fazer este delicioso Pudim de leite em pó, saiba que temos um vídeo mostrando o passo a passo completinho. É só seguir e se deliciar!
Conclusão: Um Pudim Para Relembrar
Que tal tirar um tempinho para preparar esse pudim e reviver aqueles momentos especiais da infância? Essa receita é perfeita para trazer um pouco de nostalgia para sua mesa e, além disso, é super prática de fazer. Aposto que sua cozinha vai ficar com aquele cheirinho irresistível e que sua família vai adorar essa doce viagem no tempo. Não esquece de me contar aqui nos comentários como ficou o seu pudim e, claro, compartilhe essa receita com as outras mamães e vovós que adoram uma sobremesa fácil e deliciosa.
Então, aí vai um convite: experimente fazer essa sobremesa, se delicie e compartilhe com aqueles que você ama. Afinal, pudim é sinônimo de amor e carinho, não é mesmo? E aí, quem topa?
Espero que tenha gostado de aprender a preparar esse pudim de leite em pó! Até a próxima receita, pessoal!
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