Olá, queridos leitores do Blog Mamãe Vida Saudável! Hoje trago uma receitinha que vai encher a sua tarde de sabor: um pão de queijo incrivelmente fácil e rápido de fazer. Com pouquíssimos ingredientes, ele é ideal para quem busca opções práticas e sem complicação. E o melhor? Não leva farinha, ovo, aveia, ou glúten. Então, vamos colocar a mão na massa?
Sobre o artigo
Ingredientes que Você Vai Precisar
Vamos começar separando os ingredientes, que são super simples e acessíveis:
- 1/2 xícara + 2 colheres de sopa de polvilho azedo (aproximadamente 100g)
- 100g de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto (mas cuidado, o parmesão já é salgado por natureza)
- Sementes de chia a gosto (elas dão aquele toque especial)
- 1 potinho de 150g de cream cheese, creme de ricota ou requeijão
Não é incrível como algo tão delicioso pode ser feito com tão pouca coisa? A palavra mágica aqui é simplicidade!
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Modo de Preparo: Vamos à Mão na Massa
Comece pegando uma tigela, de preferência uma que permita misturar tudo sem fazer bagunça. Ali, coloque o polvilho azedo e o queijo parmesão ralado. Lembre-se, o sal é um temperinho a mais, então use com moderação porque nosso parmesão já está cheio de sabor.
Agora, é hora de dar aquele charme todo especial: as sementes de chia! Elas não só vão enriquecer o pão de queijo com uma textura incrível, como também trazem benefícios extras para a saúde. E, afinal, quem não quer um extra desse no seu lanchinho?
Com tudo isso misturado, comece a adicionar o cream cheese ou o creme de ricota, ou até mesmo o requeijão. Vá com calma e paciência, misturando devagar até que você consiga uma massa que seja fácil de modelar. Sabe quando dá vontade de apertar? É esse o ponto!
Modelando e Assando: Hora dos Detalhes Finais
Agora que você tem aquela massa perfeita, é hora de formar as bolinhas. Faça do tamanho que mais agradar – o importante é que lembrem aquele clássico ‘pão de queijo’. Se possível, use uma assadeira forrada com papel manteiga ou levemente untada para evitar problemas na hora de desenformar.
Depois que seu exército de bolinhas estiver prontinho, é só colocar no forno pré-aquecido a 180°C. E aí, vem uma das partes mais prazerosas: espere entre 20 e 25 minutos, até que eles fiquem com aquela cor irresistivelmente douradinha e crocantes por fora.
Delicioso! Hora de Saborear
Pronto, seu pão de queijo está pronto e a casa possivelmente está com um cheirinho maravilhoso. São perfeitos para um lanche da tarde, acompanhados de um cafezinho ou chá. E o melhor? Você pode degustá-los sem nenhuma culpa!
Conclusão do nosso pão de queijo
Fazer pão de queijo em casa nunca foi tão fácil, não é mesmo? Com ingredientes simples que você provavelmente já tem ali na despensa, é possível criar um lanchinho delicioso, sem glúten e que faz qualquer tarde de outono mais acolhedora. Espero que você curta essa receita tanto quanto eu!
E que tal compartilhar essa delícia com sua família, amigos, ou até nas redes sociais? Tenho certeza de que eles vão adorar conhecer essa prática receita de pão de queijo. Afinal, quem resiste a um clássico tão amado, não é mesmo? Compartilhe já e bom apetite!
Se você gostou deste artigo, não esqueça de ficar de olho aqui no Blog Mamãe Vida Saudável para mais dicas e receitas. Até a próxima, com todo carinho da sua redatora Silvia Kotaka.
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